JURNAL - FULYA EYİLİK

Geçtiğimiz hafta yolum, Fransa’nın doğu-merkezinde bulunan tarihsel, ekonomik ve gastronomik zenginliği ile Fransa’nın en nadide bölgelerinden biri olan Burgonya ile kesişti. Bu romantik seyahatin ardındaki niyet, Fransız mutfağının inceliklerini keşfetmek, ve bölgenin zarif bağlarında bir kaç şarap tadımı yapmaktı. Özellikle, Burgonya’yı dünyaya tanıtan Chardonnay üzümleri ile yapılmış gövdeli, mineralli ve kompleks beyaz şaraplarını ve meyvemsi kokular saçan zarif Pinot Noir üzümleri ile yapılmış kırmızı şaraplarını yerinde tatmayı arzuluyordum. Ancak bu yolculuk, beklentilerimin çok ötesinde bir deneyim sundu. Bordeaux’dan 14 kat daha küçük bir bağ bölgesine sahip olmasına rağmen Burgonya, felsefesi, doğasının güzelliği ve zengin şarap kültürüyle beni adeta büyüledi. Puligny-Montrachet: Montrachet Bağları ve Tarihi Konaklamamız, Burgonya’nın Côte-d’Or bölgesinde, Côte de Beaune’un tam kalbinde yer alan Puligny-Montrachet’in huzurlu atmosferinde, tarihi 19. yüzyıla uzanan COMO Le...

Göklerin sessiz seyyahı? Susuz tohumların umudu, Boşluklarda süzülürken ağır ağır, Hiç taşır mı ağırlığını gökyüzü sana? O yorgun dallara, sararmış çimenlere Ne çok nefes sunarsın bilmeden, Gölgenle dinlendirirsin çorak toprakları, Görmeden dokunur, duymadan sararsın. Gürül gürül yağarken o büyük boşluktan, Hiç olur mu içinde bir sızı, bir durak? Sen yağarken sevinir mi kalbin, bulut? Bir an olsun durup bakar mısın ardına, Kaç mevsim, kaç yüzyıl, kaç alem Senin geçişinle uyanmış dünyaya? Sen hiç yorulmaz mısın, bulut?                                                                                                                                     ...

  Zamanın ilerlediği puslu bir kış günü, kucaklıyor akşam,  karanlığının ahenkli çöküşünü. Elli yaşlarında bir adam volta atıyor  bir sağa bir sola, biraz hüzünlü. Kırmızı, yeşil renklerde bayrak asmış krem renkli bir binanın avlusunda, elinde lacivert bir çanta,  ileri, geri hareket ederken sanki koyuyor birilerine posta.  Pusların eşiğinde soluklanan sessiz  Adam  duruyor, yolun diğer ucunda, köprünün ortasında . Bıyıklı, siyah fötr şapkalı ve gözlüklü.  Altın kaplı cep saatini  cebinden çıkartarak doğrultuyor gözlerimden içeri.  Hareket ediyor saniyenin göstergesi. Saat kontrol altına alıyor çevresindekileri. Mavi çantalı adamın voltası da saatle aynı tempoda ritimli.  Sessiz adam saatle beraber büyümeye başlıyor.  Büyüyor, büyüyor, büyüyor. Lacivert çantalı adam ufacık kalıyor.  Aslında etraftaki herkes ufacık kalıyor. Saat büyüdükçe herkesi kendisine tutsak ediyor. A dam büyüdükçe  dön...